Sawi Cina & Tofu Telor

Hi uollsss....
semkin dkat due...smkin mlas nk msak..sehubungan dgn itu,,mlas jgk la nk update blog...hu3..ari nih msak simple2 je...

Bahan-bahan:

3 kuntum sawi jepun..(betul ke kuntum??ha3..)
3 ulas bwang putih
1 inci halia
1 sudu lada sulah
1 tiub tofu telo (di goreng)
1 sudu tepung jgg(dibancuh dgn air)
sedikit perasa, garam & gula

Cara-cara:

tumis bwag putih & halia yg dihiris nipis...masukkan sedikit air....masukkan sawi jepun, lada sulah,perasa,garam & gula..masuk tofu...tuang tepung jgg yg dibancuh..msak sekjap je..siap..hu3...senang je...

Ayam Sambal Kasturi

hi...mkin lma ..mkin mlas nk update blog..he3..sbb dh jrg msak...
nih resepi rjin ari nih...he3..

Bahan-bahan :

4-6 ketul ayam sederhana besar (digoreng & toskan)
2 sudu bwang merah + bwang putih yg diblender
3 sudu cili kering (diblender)
5 helai daun limau purut
1 btg serai dititik
1 bji limau kasturi
1 sudu madu
1 labu bwg besar
sedikit fish sos, garam,perasa..

Cara-cara :

Tumis bwg merah,bwg putih & cili kering sehingga msak,,,,msukkan garam,perasa,madu,serai,fish sos & daun limau..msak rata..masukkan madu...masuk ayam..kemudian perahkan limau kasturi...gaul rata..masukkan ayam..gaul rata..siap..=)

Ayam Goreng Buttermilk

hi...jom try resepi baru..1st time msak..& not bad jgk rase die..wah..ha3..

Bahan;bahan:

Ayam sederhana besar (digoreng)
3 sudu butter
2 ulas bwang merah
2 ulas bwang putih
1 tangkai daun kari
10 bji cili api
1 sudu susu tepung
garam,gula & perasa

Cara-cara :

Ayam digoreng,angkat & alihkan...masukkan butter,masuk bwang merah & bwg putih yag ditumbuk...masuk cili api..daun kari....tumis sehingga naik bau...masukkan ayam...renjiskan garam,gula & perasa..klu xnak creamy sgt..perahkan asam limau skit..kacau rata..taburkan susu tepung..gaul rata...dh siap...sgt sedap!!=)

Ayam Sambal Cili Api

hi..try resepi simple lah plak...

Bahan-bahan:

1 labu bwag besar..
3-4 ketul ayam
10 bji cili api
3 ulas bwg putih..


Cara-cara:

Goreng ayam & asingkan..tumis bhan kisar (bwg besar+bwg putih+cili api)..sampai garing..masukkan garam,perasa & gula,,,masuk ayam..+ bwg besar yg dihiris...siap..eh,mmg senang lah..hu3..

Homemade Kuey Teow Sizzling

Hi..ari nih bru 1st time try wat sizzling,.ok..not bad..kirenye ade rase la..hu3..c.abe siap tmbah 2x lah..xkan xsdap klu mkn dh bertambah..wah...he3...hom share resepi..

Bahan-bahan:

5-10ketul ayam (dipotong kecil)
4 ulas bwang putih (dicincang)
sedikit halia (dicincang)
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap cair
2 sudu kicap pekat
1 sudu serbuk lada hitam
sedikit cendawan shitake (direndam dahulu bg lembut)
kuey teow
sedikit syur
telo
1 sudu tepung jagung

Cara-cara:

tumis bwag putih & halia..msukkan ayam...masukkan sedikit air..biarkan sekejap..masukkan sos tiram,kicap cair & kicap pekat..kemudian tmbahkan garam,serbuk lada hitam,perasa & sedikit gula..bg kuah btol2 msak..masukkan cendawan shitake..masukkan sayur..masukkan air bancuhan tepung jagung..kacau smpai btol2 pekat..kemudian..pecahkan telo..tuang kuah atas kuey teow..siap..

Daging Masak Merah

Hi..As slam..Masih dlm mood raya??byk open house sne sni..dapur kuali sume dh trgntung je..he3..meh try resepi nih..
Bahan-bahan :

300 gram daging (dipotong & diperap dgn kunyit & sedikit garam)
5 sudu cili giliing
2 sudu bwg merah kisar
1 sudu bwg putih kisar
1 sudu kicap manis
2 sudu sos cili
sedikit perasa garam & gula...

Cara-cara :
 Goreng dgg sehingga msak & empuk..angkat & asingkan..tumis bwag merah,bwg putih & cili giling..smpai msak..masukkan dgg sedikit air..masukkan cili sos & kicap manis..perasa,garam & gula..dah msak..ttp api..masukkan bwag besar & cili besar yg dihiris utk hiasan..siap..mkn ngan nasi putih pnas mmg sedap..=)..slamat mncuba..

Ayam Masak Merah

hi ulls...!!
Dh wat open House ke??pe menu istimewa Open House..hu3..Klu msak nasi myak..lawan die ayam msak merah..meh try resepi nih..


bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (digoreng)
5 ulas bwang merah (di kisar)
3 ulas bwg putih (dikisar)
4 serangkai (bunga lawang, kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih)
10 tgkai cili kering (dikisar mnjadi cili giling)
2 sudu sos tomato
2 sudu sos cili
2 sudu madu
1 labu bwg holland/besar

Cara-cara :

Tumis bwg merah, bwg putih,cili giling & 4 serangkai sehingga garing..masuk sos tomato & sos cili..tumis sehingga pecah minyak.masukkan ayam & madu..msak sebati..masukkan madu ,garam 7 perasa..ttp api masukkan bwag besar..gaul sebati...siap..yurm2...

Mee Goreng Mamak

As salam...

Menu simple buka puasa..tp menu nih wat sahur pg td..
=)

Bahan- bahan :

1/2 bungkus mee kuning
2 sudu cili kering (diblender)
2 bji bwg mwrah (di blender)
2 bji bwg putih (di ketuk)
5 bji cili api (diketuk)
3 sudu kicap manis
2 sudu kicap cair
1 bji telo
4 ekor udang
fish ball
sayur sawi
taugeh

Cara-cara :

tumis cili kering,bwg,cili api...masuk fish ball,udang...masuk sdikit perasa,garam...masuk mee..masuk kicap manis & kicap cair...kacau rata..pecahkan telo..msak lagi..masuk sawi..kacau..ttp api..then ,sukkan taugeh..siap!

Homemade Somtam

dan resepi lg..hue3..

Bahan-bahan:

1 bji mangga muda @ 1/2 bji betik muda (di parut)
1 sudu sos ikan(sos nampla)
1 bji limau kasturi
2 ketol gula kabung
kcg tanah (kuantiti ikut suka,lg byk lg sdap)
3 bji cili api
1 ulas bwg putih
1 sudu udang kering
1 bji tomato
kcg pnjang


Cara-cara:

bancuh air perahan asam limau,gula kabung & fish sos..kacau shingga gula larut bersama..tumbuk bwg putih,kcg tnah,udang kering,cili api & tomao..(tumbuk sekadar pecah2 shja)..tuang kedlm betik muda @mangga muda yg sdh siap diparut..msuk kcg pjg kacau sebati..siap..!

Solok Buah Petola a.k.a Buah Teney

resepi lg...=)

Bahan-bahan:

1/2 bji buah petola (di kupas kulit)
santan 3/4 cawan
2 ekor ikan (direbus)
2 ulas bwag merah
5-20 bji lada hitam (ditumbuk)
perasa,garam..

Cara-cara:

Ikan rebus di ambil isi shja..ditumbuk bersama bwg merah,lada hitam & perasa serta garam...tumbuk lumat..
sumbatkan ke dlm buah petola yg telah di korek isinye keluar..kemudian rebus dgn santan..rebus sehingga masak...siap..mudah & sedap..

Ayam Lemon Mayonis

As slam..share resepi lg..

Bahan-bahan:

2-4 ketul ayam crispy ayamas (potong sederhana besar)
1/2 bji lemon or 1 bji limau kasturi
3 sudu besar mayonis
3-4 sudu buah cocktail (dlm tin)
1 ulas bwah putih (dicincang halus)

Cara-Cara :

Goreng ayam sehingga garing...angkat dn asingkan..
tumis bwag putih..masuk air perahan lemon,masuk mayonis,garam.gula &U perasa..masuk buah cocktail & ayam yg digrg td..siap..mudah kan??

Cendawan Tiram Cili Api

As salam...
Slamat Brpose..Jmpa lg kite d bln Ramdhan nih..jom kite sme2 shre resepi yg ade..
resepi kali nih..sgt2 simple..sgt sesuai utk ibu2 bkerjaya...cewah...

Bahan-Bahan :

1 paket cendawan tiram (di bsuh & ditoskan)
15 bji cili api
1 btg serai
sdikit bwag besar..
(cili api,bwag & serai ditumbuk)

Cara-cara :

panaskan myak msak..msukkan cili api serai & bwg..grg smpai gring..msukkan cendawan tiram..JGN tmbah air..sbb cndawan nih akn kuarkan air..masukkan gula, garam & perasa..dh siap..mudah..hasil mmg sedap..resepi nih aku amik ngan mak mentua..he3...

Biskut Sarang Semut

Yeah2..dh nk raya!!
yok wt biskut..


Bahan- bahan:

250gm butter

100gm gula halus

250gm tpung gandum (diayak)

100 gm tpung jagung (diayak)

100 gm tpung custard (diayak)

1 biji tlur kining

1camca teh essen vanila

choclate rice

Cara-cara:

butter + gula pukul hingga kembang

masukkan kning tlur + essen vanila

masukkan tpung

bntukkan adunan bulat2 @ pjg2

(sng nk pegang)

ltak lam peti ais 30 minit

parut adunan

masuk lam paper cup

tabur choclate rice

suhu 180, 12 - 15 minit

(tulisan & ayat disediakan oleh :Mastura Razali)

Kuey Teow Ladna

Hi uolls!!!
jom msk kuey teow jom..


Bahan-bahan :
5 ulas bwg putih
1 paket kuey teow
10 ekor udang saiz L
1 fish cake
2 bji telor
carrot
bunga kubis
sawi/kubis
baby corn
tepung jagung

Cara-cara:
1st step
grg kuey teow dgn sedikit kicap..angkat & alihkan..

2nd step
pukul telor dgn sedikit tpung jagung..goreng nipis..kemudian ptg cra memanjang..alihkan.

3rd step
tumis bwg putih, msukkan air..biarkan mngelegak..masuk carrot & kubis bunga..msukan fish cake & udang..(klu nk tmbah mcm2 lg pon boleh..sotong ke..ayam ke..suke hati)
msukkan sawi..telor yg tlah digrg td..msukkan gram,perasa & sedikit serbuk lada putih..bancuh tpung jgg dgn air..kmudian msukkan kedlm kuah ladna td..agak2 pekat...tguang kuah atas kuey teow yg siap digoreng..mkn dgn cili potong & kicap cair..mmg sodap!=)

Asam Pedas Tempoyak Ikan Patin

Hi uollss!!
nak resepi ikan patin msak asam pedas tempoyak..nah nih die...

Bahan-Bahan :
1 ekor ikan patin (bersaiz sederhana)
1 inci lengkuas
2 keping asam gelugor/asam keping
4 sudu mkn cili kering + bwg merah yg siap di kisar
daun kesum
bunga kantan
2 sudu mkan tempoyak
4 serangkai (kayu manis+buah pelaga+bunga cengkih+bunga lawang)
bendi/terung/tomato (pilih mane yg korang suke..)

Cara-cara:

Tumis cili kering+ bwg yg siap di kisar..masukkan 4 serangkai..tumis smpai masak..masukkan air..birakan mndidih..masukkan lengkuas,asam keping dan ikan patin..msukan bhan perasa,gula & gram...biarkan ikan msak..msukkan bunga kantan,daun kesum(xletak pon xpe)...msukkan bendi..last bru masukkan tempoyak..msak skejap..dh siap...=)

                                         Dlam gmbar semata ikan patin shja xde bhan hiasan lain
                                         sebab di msak oleh sang suami..(^-^)

Rendang Paru Lembu

Hi uolls...

ari nih kite masak rendang ye??

Bahan-bahan :
2 tangkai serai
1 inci halia
1 inci lengkuas
10 bji cili api
1 inci kunyit hidup
5 ulas bwg merah
2 keping daun limau purut..
(semua bhan di atas di blander hancur)

300 gram paru lembu
1 pek kecil santan
5 keping daun limau purut (di hiris)
asam keping

Cara-cara:

Tumiskan bhan yg diblander..masukkan paru lembu..kacau sebati smpai rempah masak..msukkan snatan..daun limau purut..asam keping..msukan sdikit air..biarkan btol2 masak & pecah minyak...msukkan garam,gula dan perasa..siap..senang mudah & sedap..=)
selamat mncuba!!

Talapia Deep Fry Hong Kong Style

Hi..ari nih masak chineese style jom..
1 ekor ikan Talapia
5 ulas bwg putih sebesar ibu jari ( dicincang halus)
1 inci halia (di hiris nipis)
10 bji cili api (dipotong)
1 sudu fish stok
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap cair
air secukupnye...

Cara2:
basuh bersih ikan,kemudian salutkan dgn sedikit tpung jagung..goreng scra deep fry..angkat & toskan..
tumis bwag putih halia & cili api..msukkan sos tiram,fish stok kicap cair & air..kacau shingga msak,.msuk gula & perasa..garam xprlu..sbb fish stok & kicap cair mmg dh masin..=)

tuang ke atas ikan..siap..(^_^)

Murtabak Crakers

Bahan-bahan :

Bhan A :
beberapa keping biskut crakers
semangkuk air kosong

Bahan B (inti) :

1 cawan dgg kisar
1/2 bji bwag besar
1 sudu kecil lada sulah
2 bji telor
campurkan dgg kisar, bwg besar lada sulah, garam gula & perasa..msak sehingga dgg kisar btol2 msak..
(kalau nk cmpukan dgn karoot & kcg pnjg pon boleh)

Cara :
rendam biskut craker ke dlm mhkuk air kosong..kmudian tkan biskut bg mngurangkan kndungan air yg mresap..susun di dlm loyang yg sdh di sapu mnyak @ mjerin..penuhkan susunan..
pukul telo..dan cmpuran ke dlm bahan inti yg sdh di sejukkan..tuang ke ats susunan biskut crakers td..buat lapisan biskut craker diatas inti td..kemudian bakar pda suhu 180 drjh celcius slma 15-20 mnit..

Resepi bwg jeruk :

4 bji bwg merah di hiris nipis, msukkan ke dlm 1/2 cwan cuka..msukkan air gula & perasa serta sedikit pewarna merah. Biarkan smlman.

(murtabak sebelom msuk oven)

Semilang Berlado

Bhan-bahn

3 ekor ikan sembilang
20 bji cili api
5 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 kping asam gelugur
1 labu bwg besar

Cara :

goreng ikan sembilang..angkat & toskan..tumis bhan kisar..(bwg merah+ bwg putih + cili api)
shingga garing & msukkan asam gelugur ikan sembilang & bwg besar..msuk gram gula serta perasa..siap..mudah..mkn ngn nasi panas..pergghh..mmg sedap..(^_^)

Roti Pisang

Hi...
Resepi nih sgt sesuai di mkn pda wktu pgi.disertak brsma susu segar./.hu3..mcmlah aku nih minum susu..hu3..

Bhan-bahan:

2 keping roti
1/2 bji pisang
sedikit mentega..

Cara :

sapukan mentega pada roti..potong pisang bulat2..ltakkan pada roti...ltk mentega pd kuali leper..grill skjap..siap...he3..skjap & sedap..

Pizza

Bahan-bahan Doh :

2 cwan tpung gndum
1 cwan susu suam
1/4 paket yis

Cara :

masukkan tpung gndum ke dlm mngkuk..lubangkan di tgh2..msukkan yis di tgh2..tuang susu suam keatas yis..adun shingga doh xmlekat pda mngkuk..rehatkan doh slama sejam dgn ditutup dgn kain lembab..setlah sjam..tumbuk2 doh bg mngurangkan angin yg trperangkap didlm doh..uli lg..kmudian..sapukan sdikit myak sayur pd loyang pizza..canai doh mngikut saiz doh..ltakkan doh didlm loyang..sapukan myak zaitun pd permukaan doh..


bahan-bahan Inti :

1 tin cendawan butang
1 paket sosej
4 sudu sos tomato @ tomato puree
lada benggala @ capsicum
bawang holland
sdikit lada sulah
keju mozarella

Cara :
stelah di sapu myak zaiton @ mnyak sayur pda doh td..sapukan sos tomato..kemdian susun cndawan,sosej..lada bnggal bwag holland ..taburkan sdikit lada sulah..akhir skali..taburkan keju mozarella...bkar di dlm oven..pada suhu 180 drjh clcius shingga doh masak..siap..

Apam Mekar

                                          (apam ni sptutnye mekar..sbb aku wt dlm bekas
                                           silikon..die mekar..tp senget..hu3)


Bahan 
250 gm gula
2 biji telur
1 susu kecil esen vanilla
200 ml susu segar
300 gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate



* pewarna(ikot suke nk wrna pe..)

* acuan kertas

Cara 
 Panaskan kukusan.. Pukul gula dan telur sehingga kembang dan gebu. Masukkan essen vanilla dan pukul lagi.
 Masukkan tepung gandum, susu dan ovallate. Pukul lagi sehingga gebu.. Bahagikan adunan kepada 3 mangkuk.masukkan perwarna merah dan hijau dalam mangkuk yg berasingan.Masukkan adunan dalam pelastik piping bag setiap warna yg berlainan.picit masuk serba sedikit setiap warna kedalam acuan kertas.

Letakkan acuan kertas dalm acuan apam dan kukus selama 15 minit.
Bila telah masak angkat dan hidangkan..wat plak kpi panas ke..hu3..terbaekkk,,,(^_^)

Hati Ayam Masak Kicap

BAHAN :

1/2 kilo hati ayam

4 sudu mkn kicap

10 bji cili api (di ketuk)

2 sudu mkn cili boh

3 ulas bwg merah + 3 ulas bwg putih (dikisar)

1 sudu mkn jintan manis

1 labu bwg besar (dipotong bulat)

CARA :

rebus hati ayam dgn limau kasturi (bg krgkan bau hanyir)..angkat & toskan..gaulkan dgn kunyit + garam..grg skjap shja..angkat..

tumis bwag , cili boh & cili api..smpai gring..msuk garam,gula, perasa & kicap..msukkan jintan manis..masuk hati ayam..tunis shingga garing..akhir skali msukkan hati ayam & bwag besar..siap dah..cube tau..(^_^)

Gulai Udang + Rebung

Bahan- bahan:


20 ekor udang saiz L
1 pek rebung
1 pek santan
1 btg serai
10 bji cili api + 5 ulas bwg merah + 2 ulas bwg putih + 1 inci kunyit hdup (di kisar)
1 kping asam gelugur

Cara  :

masuk santan serai & bhan kisar kedlm periuk..msak skejap..msuk udang , rebung dan asam gelugur..tmbahkan garam, gula & perasa..kcau shingga masak..siap..mudah je kn?jgn lupa cuba..(^_^)

Gulai Ikan Tongkol ~ Versi Kelantanesse

Bahan- bahan :

3-4 potong ikan tongkol (ikey ayor)
1 paket santan
1 inci lengkuas
1 btg serai
1 inci kunyit hidup
2 sudu mkn cili kering yg di kisar (cili boh)
3 ulas bwg putih
4 ulas bwg merah
5 bji cili api
1 keping asam gelugur (saiz M)
garam,gula & perasa

Cara :

Lengkuas, kunyit,cili api, bwg putih & bwg merah dikisar bersama...masukkan santa dh bhn kisar ke dlm periuk..msukkan serai yg diketuk..msukkan cili boh..msuk sdikit air..kacau hingga msak..msukkan ikan tongkol & asam gelugur..tmbahkan gula, garan & perasa..biarkan sehingga msak ikan..siap..sgt sedap dimkn bersama nasi dgg & nasi panas..=)

Cinnamon Bread

 2 cwan tepung gandum
1/2 cwan butter/majerin
200ml air yg di bancuh dgn 3 sudu bsar susu tepung
1/4 paket yis
1 bji telor

inti : serbuk kayu manis..gula halus & butter...adun skali..(nk pukul guna mixer blh..senduk pon boleh..

cara:  msukkan tpung gndum ke dlm mgkuk...lubangkan ditgh2..msukkan yis d tgh2..kmudian tuang susu suam ke atas yis di lubang tgh2 tepung td....msukkan majerin & 1 bji telo..adun sbati..smpai tpung xmlekat pd mngkuk..rehatkan doh dgn mnutup dgn kain lmbap..(1 jam)..lpas 2..uli lg skali doh..tumbuk2 skit..bg kuar angin yg trprngkap..kmudian roll doh setebal  1-2cm..sapukan cream kayu manis td..(inti blh plbgaikan..nk sapu peanut butter je pon blh) dh sapu cream...gulung doh..dh gulung..potong guna pmotong doh / pisau..kmudian bkar..(180djh clcius 10-15 mnt) nk cntik..sapukan kuning telo...bila dh msak..hiaskan dgn cream cheese yg di pukul brsama gula..siap..cubala..(^_^)

Chinesse Laksa

Hi uollss!!
 Smlm mkn kt Laksa house kemayan square..jd..ari nih msk untuk suami..die plak ckp sedap..wah..jom kongsi2..

Bahan2 :
5 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
18 tangkai cili kering
tauhu goreng
fish ball
isi ayam
serbuk kari
santan
1 paket mee kuning

cara2 :
panaskan minyak..tumis cili kering, bwg merah & bwg putih (3 bhn nih blander)..smpai garing..(ambil sdikit utk d jadikan smbal semsa mkn mee nih..)msuk serbuk kari...msukkan air rebusan ayam..msukkan santan..msuk tauhu goreng & fish ball.msuk garam, gula & perasa...biarkan shingga msk..tuang kuah katas mee ..hiasakan dgn telo rebus..isi ayam limau kasturi & taugeh..dh siap..

Kek Coklat Kukus

Hi ulloss!!
Asyik resepi masak je..ari nih kite try Kek2 nak?
kite try kek coklat kukus plak ek?

Bahan2:

2 cawan tepung naik sndiri
1 cawan serbuk koko
1 tin susu pekat
1 cawan miyak sayur
5 biji telor
1 cawan air mendidih

Cara2 :
ayak tepung naik sndiri & serbuk koko..cmpurkan susu pekat,minyak sayur, airr mndidih & telo..kacau sebati...btol2 sebati..tuang dlm tepung..kacau smpai xberketul2..msuk adunan ke dlm loyang yg di sapu minyak OR majerin...kukus slama 45- 1jam..

* sebelom membuat adunan..panaskan pngukus trlebih dahulu..
*semasa mengukus, jgn buka tutup pngukus..nnti kek jd xmsk kt tgh or mendap..klu nk tmbah air dlm pngukus..tmbah air yg mndidih..

Ketam Bercili

Hi ullos...
mlm ni msk ketam bercili..tema utk thn ni..seafood lbh dr dgg2..nk resepi ketam bercili?boleh..jap nk tulis..hu3..

bahan2 :

3 ekor ketam (dibelah 2)
4 tangkai cili merah
10 tgkai cili api
5 ulas bwg merah
5 ulas bwg putih
serai (di titik)
1 bji telor
garam, gula & perasa..

Cara2 :

panaskan minyak..tumis sume bhan kisar (bwg merah,bwg putih,cili api & cili merah)..sehingga garing..msuk ketam & serai..msuk garam,gula & perasa..biarkan ketam mask spenuhnye..bile dh agak2 nk kering..msukkan bancuhan telo ayam bersama telo ketam..tutup api..gaul sebati..siap !! (^_^)

Bubur Nasi Daging

Hi uollss!!..
semalm ank demam..so wt kan lah bubur utk die.. nk resepi??
boleh..
bahan2:
 1 cwn beras
1/2 cwn dgg kisar
2 sudu mkn sos ikan
1 sudu kecil garam & perasa
2 ulas bwg putih (di ketuk)

1 papan tempe
50gram ikan bilis
daun sup
bwg goreng
telor masin


cara2:

bsuh beras dh didihkan dgn air yg byk , msukkan sos ikan, bwg putih , garam & perasa..msk shingga mnjadi bubur.. masukkan dgg kisar ke dlm nasi yg di msak..biarkan btol2 masak..
dh msak..
taburkan ikan bilis & tempe yg tlh digoreng..daun sup & bwg goreng..sedap jgk klu di mkn bersama telo masin..
slamat mncuba..=)

Sambal Sotong Rendam a.k.a Sotong Getah

Hi uolss!!..
lme xshare resepi kn?ape kate kite try resepi nih..resepi asli my dad..=)

~ Sambal Sotong Rendam~

2 ekor sotong rendam (dipotong2)
Bawang merah 6 ulas (di goreng)
bwg putih 4 ulas (di goreng)
cili kering 10 tangkai (digoreng)
belacan (agak2)

air asam jawa
garam, gula perang ,perasa..

slepas bwg merah,bwg putih & cili kering digoreng..blnder..kemudian tumis..biarkan smbal btol2 msak..msuk sotong,belacan & air asam jaya skit..garam gula & perasa..biarkan sotong msk..siap!!

slmat mncuba..