Asam Pedas Tempoyak Ikan Patin

Hi uollss!!
nak resepi ikan patin msak asam pedas tempoyak..nah nih die...

Bahan-Bahan :
1 ekor ikan patin (bersaiz sederhana)
1 inci lengkuas
2 keping asam gelugor/asam keping
4 sudu mkn cili kering + bwg merah yg siap di kisar
daun kesum
bunga kantan
2 sudu mkan tempoyak
4 serangkai (kayu manis+buah pelaga+bunga cengkih+bunga lawang)
bendi/terung/tomato (pilih mane yg korang suke..)

Cara-cara:

Tumis cili kering+ bwg yg siap di kisar..masukkan 4 serangkai..tumis smpai masak..masukkan air..birakan mndidih..masukkan lengkuas,asam keping dan ikan patin..msukan bhan perasa,gula & gram...biarkan ikan msak..msukkan bunga kantan,daun kesum(xletak pon xpe)...msukkan bendi..last bru masukkan tempoyak..msak skejap..dh siap...=)

                                         Dlam gmbar semata ikan patin shja xde bhan hiasan lain
                                         sebab di msak oleh sang suami..(^-^)