Kuey Teow Ladna

Hi uolls!!!
jom msk kuey teow jom..


Bahan-bahan :
5 ulas bwg putih
1 paket kuey teow
10 ekor udang saiz L
1 fish cake
2 bji telor
carrot
bunga kubis
sawi/kubis
baby corn
tepung jagung

Cara-cara:
1st step
grg kuey teow dgn sedikit kicap..angkat & alihkan..

2nd step
pukul telor dgn sedikit tpung jagung..goreng nipis..kemudian ptg cra memanjang..alihkan.

3rd step
tumis bwg putih, msukkan air..biarkan mngelegak..masuk carrot & kubis bunga..msukan fish cake & udang..(klu nk tmbah mcm2 lg pon boleh..sotong ke..ayam ke..suke hati)
msukkan sawi..telor yg tlah digrg td..msukkan gram,perasa & sedikit serbuk lada putih..bancuh tpung jgg dgn air..kmudian msukkan kedlm kuah ladna td..agak2 pekat...tguang kuah atas kuey teow yg siap digoreng..mkn dgn cili potong & kicap cair..mmg sodap!=)