Kuey Teow Kerang

hi..

rajin plak ari nih

ok..nih resepi kuey teow kerang bersepah..haha

Bahan-bahan:

1 paket k.teow

3 ulas bwg putih

1kg kerang

1 ikat kucai

10 tgkai cili kering

3 sudu kicap pekat

3 sudu kicap masin

3 sudu kicap manis

1 biji telor

50sen taugeh

Cara-cara:

blander cili  & bwg..tumis bhan kisar..msak smapi garing..msukkan kuey teow..masukkan semua jenis kicap

kacau..msukkan kerang , kucai & taugeh..pecahkan telor..& gaul rata..rasa sndrilah ape yg xckup lg..klu krg msin..msuk garam..

p/s: guna api besar! =)

Kek Keju Meleleh

Hi uolsss!

nih peniaga2 tegar yg jual kek mesti marah giler bila aku kasi resepi nih..hihihi..jgn risau uolss..rezeki dh ditetapkan utk stiap makhluk_Nya..

ok..resepinya..

Bahan-bahan :

1 biji kek span (ape2 perisa pon xkisah)
250ml whipping cream
250ml cream cheese
1/2 tin susu pekat
1 block cheedar cheese

Cara-cara:

mix susu, cream cheese & whipping cream smpai sebati & lembut..


Masukkan kek ke dlm bekas..susun penuh..tuang adunan cheese ke apisan pertama..ssun lg ke..tuang lg aduanan cheese..ulang smpai habis..parut cheedar cheese ke atas kek..
sgt mudah!

Ayam Oren

Hi, menu ringkas cpt siap..cpt makn..huhuhu

Bahan-bahan :

5-6 krtul ayam segera BBQ SPICY cap 5 STAR
1 labu bwg holand
sos thai
1/2 kiub pati ayam
lada benggala
cili api
1 biji buah oren sanquik


Cara-cara :

grg ayam BBQ dgn minyak yg sdikit..grg shgga ayam sedikit grg..xperlu grg sepenuhnya..msuukkan sos thai..msukkan pati ayam..gaul sebati..perahkan air perahan oren sanquik..kacau..masukkan bwag holland n cili @ lada bnggla...siap..mudah kan? yg pnting...SEDAP!

Apple Crumble

Apple lg? okeh!

Bahan-bahan:

3 / 4 biji epal (hjau & merah )
1 sudu cinnamon powder
4 sudu besar gula perang


* 4 sudu majerin
   2 cwan tpung gandum
   4 sudu besar gula perang

Cara- cara :
Glisskan loyang dgn sapuan majerin...masukan epal yg sdh dipotong dadu..taburkan gula perang & cinnamon powder..ketepikan..
Cara membuat crumble:
masukkan majerin kemudian tepung..ramas adunan shingga mnjadi seakan2 berbiji2 @ crumble..masa mambancuh adunan..pastikan tgn kering..kemudian msukkan gula perang & ramas la shingga sebati..taburkan keatas epal td..pastikan crumble menutupi semua epal..bakar pd suhu 160 drjah celcius dlm msa 15-20 minit..shingga crumble keperang perangan..siap..

Apple Pie

Nih lg resepi..

Bahan-bahan:

3 biji epal hijau (potong dadu)

1 sudu kecik cinnamon powder

5 sudu besar gula perang

sedikit bancuhan tepung jangung

6-10 kping roti gardenia

Cara-cara :Satukan epal, gula & cinnamon powder, msak shingga gula cair, msukkan bancuhan tpg jagung...biarkan shingga epal lemut..ketepikan n sejukkan..

wapkan roti (spya roti lembut & lembap) rollkan roti shingga nipis..letakkan inti & kelim tepi roti dgn mnggunakan garfu..goreng shgga garing..

Simple Buttercake

HI, Nah resepi kek.. =)
sgt malas nak menaip..

300 gm tpg gndum
300 gm majerin pelangi
300 gm gula halus
6 biji telor
1 @ 2 sudu baking powder
Esen vanila

Putar majerin dan gula sehingga kembang ( putih )
Msukan telor satu persatu
Msuk tepung(campur siap2 dn baking powder) sedikit demi sdkit
Msuk esen vanilla
Bakar suhu 160 djh 30mnit

Roti Daging Berkrim Keju

HI..jom tgk resepi..
wahhh kelassss tajuk menu..hahaha

Bahana-bahan :

6-10 kping roti gardenia
12 keping keju cheddar
1 biji bwag holland
1 biji lada capsicum (size sederhana)
1 tin cendawan butang
1 keping daging kisar (ramly)
2 bji telo ayam

Cara-cara:

masak daging..stlah dgg masak..msukkan bwag holland & lada capsicum yang dipotong dadu..msukkan cendawan butang yg dipotong..msukkan gula, garam & perasa..nak pedas..letak serbuk lada hitam sedikit..msukkan 1 biji telo yang dipukul...ttp api..angkat & toskan air...

Sapukan loyang segiempat dgn majerin..lapiskan dgn beberapa roti gardenia sehingga penuh loyang,, lapiskan lapisan kedua dgn keju..masukkan inti yg ditos td..tkan2 dgn sudu shingga padat...lapiskan dgn keju skali lagi..last ltak roti dan tuang 1 biji telo yang telah dipukul..lapisan terakhir susun keju sehingga penuh..bkar 20-30mnit 160djah celcius..

Ketam Tomato

Hi..jom msak cra mudah.. =)

Bahan-bahan :

3 ekor ketam (di belah 2 dan dibersihkan..asingkan telo ketam ke dlm bkas lain)
1 biji telo ayam (di campurkan dlm telo ketam..pukul)
2 tangkai serai (dititik)
1 tin kecik tomato puri @ 5 sudu besar sos tomato
5 ulas bwg putih (dikisar brsma cili boh)
5 tangkai @ 1 sudu cili boh
garam, gula, perasa

Cara-cara:

tumis bwg putih, serai & cili boh shingga msak..msukkan tomato puri & suku cwan air..msak skejap..msukkan ketam..biarkan shgga ketam masak..msukkan perasa, gula & garam
bka api besar..masukkan telo ayam+ telo ketam yg telah dipukul sekali..kacau rata..biarkan sekejap..siap..

Ayam Serai Kunyit

Hi..jom kongsi resepi ringkas..

Bahan-bahan :

Ayam (di potong kecik) ikut kuantiti tukang mkn berapa byk ye.. =)

serai 3 btg size sederhana (di ketuk)

3 tangkai daun limau nipis

bwag putih & bwag merah yg di kisar10 cili api yg diketuk

serbuk kunyit

bwag besar

gula, garam & perasa

Cara-cara:

 gaulkan ayam dgn garam dn kunyit seckup rasa & wrna..

grg ayam sehingga sedikit garing..dgn mnyak yg sedikit..masukkan bwg kisar, serai, daun limau & cili api..kacau rata..masuk garam, gula & perasa..taburkan bwg besar..siap... mudah & cepat..plg penting..sedap..selamat mencuba.. =)

Lasagna

Hi..ramai yg request resepi nih..sila buat..jgn simpan..hehehehe


Bahan-bahan:

Kepingan lasagna
Keju parut - cheddar

Bahan Sos Merah :

Daging cincang 
Tomato puri 
Sos cili
Bawang besar - dipotong dadu
Bawang putih - dicincang
Cendawan butang - potong dadu 
Serbuk lada hitam
Sedikit garam
Minyak utk menumis 


Caranya :
1. Tumis bawang hingga agak layu, masukkan daging cincang
2. Bila daging agak masak, masukkan tomato puri dan sos cili, kacau sebentar,masuk cendawan butang.
3. Perasakan dgn sedikit garam dan serbuk lada hitam...angkat, ketepikan

Bahan Sos Putih

Butter
Tepung Gandum - bancuh dgn sedikit air
Susu segar
Keju CheddarGaram
Serbuk lada hitam


Caranya :1. Panaskan butter hingga cair, masukkan bancuhan tepung gandum, kacau dan pastikan tepung tidak bergentel
2. Masukkan susu segar, kacau sebati
3. Masukkan pula keju cheedar ..kacau..
4. Sebelum diangkat perasakan dgn sedikit garam dan serbuk lada hitam

Cara Penyediaan Lasagna

1. Griskan loyang pembakar dgn sedikit butter
2. Lapiskan kepingan lasagna pada dasar loyang
3. Letakkan sos merah diatas lasagna
4. Kemudian lapiskan pula dgn sos putih, taburkan sedikit keju parut
5. Ulang proses 2 - 4, lapisan terakhir diakhiri dgn sos putih dan taburan parutan keju yg banyak 
6. Bakar dlm oven 180 C selama 40 minit mengikut oven masing-masing. Pastikan kepingan lasagna lembut, jika masih kurang lembut boleh tambah masa pembakaran. 
p/s : Seelok-eloknya rendam kepingan lasagna dlm air panas 15-30 minit sebelum dimasak.

Puding Trifle

Hi.. jom kongsi resepi..

Bahan- bahan :

(A)
1 gulung swiss roll (ape2 perisa boleh)

(B)
1 tin susu cair
1 tin air
4 sudu tpung kastard (sukatan membukit)
3 sudu gula

(C)
1 tin fruit cocktail
1 tin peach

(D)
1 paket keristal jelly nona (strawberry)

Cara-cara :

potong swiss roll.. susun ke dasar bekas..basahkan kek dgn air dr buah koktail..

                                          saya guna kek kenduri kawin..heheheh

Campurkan semua bahan B..kemudian msak mngunakkan api sederhana..sentiasa kacau shingga kastard mnjadi pekat & berkilat..

Kemudian..tuangkan ke atas kek yg telah di susun td..

Langkah seterusnya...susun buah peach & koktail ke atas kastard td..

kemudian, tuang kristal jelly (saya guna brand NONA) ke atas buah koktail..pastikan kastard blom btol2 keras..klu keras..jelly xbrcntum dgn kastard..

Siap..msukkan dlm peti ais..enak di makan sejuk..=))

Nestum Buttermilk Prawn

hi, resepi enak utk di kongsi..

Bahan - bahan :

10- 15 ekor udang sederhana besar
3 tangkai daun kari
3 ulas bwg putih dicincang
garam, perasa
nestum..anggaran sndri

Cara -cara :

Goreng udang dgn butter..angkat & toskan..
tumis bwang putih dgn lebihan butter td...msukkan daun kari..masukkan gram, perasa..kemudian udang..stlah rata..ttp api & msukkan nestum..gaul cpt2 & angkat. siap!

#tips: klu xnak mestum 2 berketul2 dn melekit2 serta grg..pastikan butter tdk terlalu byk..pndek kata ngam2 lah dgn nestum 2..Selamat mencuba,,