ari nih aku nk share tom yam pok tek dgn uols sume..tom yam nih mnjadi faveret hubby aku..1st2 kitorg mkn kt 1 kdai thailand..aku tgk die mkn brselera sgt..
dgn itu aku pon brani la mncube...resepi nih..aku xamik dr mne2 awek2 thai..tp aku just create brdasarkan rasa lidah..
so mne2 yg tau resepi nih..& rasa slah..sorry ek??he3..aku share ape yg aku praktikan..wah..ayat xthn..
~TOM YAM "POK TEK"~
Bahan-bahan:
10 ekor udang
2 ekor sotong (dihiris bulat)
2 ekor ketam
isi ikan..(ikan yg isi nye putih)
20 ekor lala
bahan "b"
1 ketol lengkuas di ketok..
2 btg serai (dititik)
10 biji cili api
1 labu bwg holland
2 paket pes tom yam
carrot
cendawan tiram
baby corn
tomato
kubis bunga
susu cair
air
Cara-cara:
tumis pes tomyam...msuk air..lengkuas & serai..msuk lala..ketam...biar mndidih..msuk sayur- sayuran..mauk perasa...garam..gula..pas 2 msuk susu cair...biar mndidih ..last skali bru msuk udang,sotong & tomato..biarkan msk skejap...dh siap...
p/s : air ..susu....sayur..korng agak2 ikut byk yg korang nk..