Cencaru Bakar Dgn Asam Acar Buah

Hi.....
mcmne??dh buntu dh nk mikir msk pe buke nnti??he3..smela keadaan kite..aku pon dh xtau nk msk pe dh ptg nih..tpp..utk korng..aku blh share lg 1 resepi...try la..klu2 ade bhn2 nih kt umah..he3..

~CENCARU BAKAR DGN ASAM ACAR BUAH~

1 ekor ikan cencaru (L)

2 sudu besar acar buah.. (klu krg xde acar buah..blh guna limau kasturi~dibelah 4 bhgian~..kurma,asam boi..ikut kretiviti sndri la..)

3 sudu mkn cili boh

1 labu bwg bsr (dikisar)

2 ulas bwg putih (di kisar)

1 btg carrot ..(di potong)

kcg pjg(dipotong)

gula

fish stok..

perasaCARA :

ok..ikan 2 bkar dulu..sparuh msa..sblom 2..lumurkan dgn garam & kunyit..

pas korng tumiskan cili boh..bwg besar..pecah myk..msuk acar buah..carrot,kcg pjg..klu ade kubis bunga pon sedap..=)..tumis...msuk fish stok..gula ..persa...pas2..amik ikan...ltak dlm aluminiom foil..ltak/tuang sos atas ikan..bungkus & bkar lg ikan smpai btol2 msak...dh siap..lpas 2..wat kicap cecah..yurm2...sedap...mlm td hubby puji ckp sedap!!!sbb menu nih blom prnh wat..1 st time cube mlm td..(^_^)