Asam Pedas Bunga Kantan Claypot

Bahan-bahan :

1/2 ekor ikan pari (ikan ape pon boleh, asal sdp dimasak asam pedas)
4 sekawan (bunga lwang, kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga)
1 ikat daun kesum
1 tangkai bunga kantan
sedikit belacan
3 keping asam gelugor
1 labu bwag merah besar
10 tangkai cili kering
2 tangkai cili merah hidup
tomato @ bendi xkisah klu nk letak

Cara-cara :

blande bwag , cili merah, cili kering & belacan..kemudian tumis dhingga msak..masukkan air & asam gelugor..masukkan ikan & bunga kantan..stlah mndidih..masukkan daun kesum..garam gula & perasa..ttp tdung claypot..& biarkan shingga mendidh & btol2 msak..

Nasi Ayam Claypot

Resepi senang..xyah msak byak2 lauk..heheh

Bahan- bahan :

1 1/2 pot beras yg dibersihkan
1/2 ekor auam yg dipotong kecik
3 sudu kicap manis
3 sudu kicap cair
2 sudu sos tiram
1 kiub pati ayam
daun bwag


Cara-cara :

Perap ayam dgn sume jenis sos & pati ayam ( kukus ayam spruh msak @ spenuhnya msak,,)
masak nasi sperti biasa..cuma krgkan sedikit kuantiti air ..air nasi hampir kering..tuang perapkan ayam td di atas nasi..& tmbah air jika kurang..ttp dh biarkan msak..taburkan daun bawang..

gmbar aku xde daun bwag..sbb lupa beli...hehehe

Plain Butter Cake

Nah..amik resepi kek plak..

Bahan- bahan :

 (A)

210 gm Tepung kek ( self raising flour)

1 sdk baking powder

250 gm butter

150 gm gula

1 sdk esen vanilla

(B)

5 biji telor

Cara- cara :

satukan semua bahan A dlm mixer bowl..pukul sehingga sume sebati...kemudian..msukkan telo satu persatu..kacau sehingga sebati & adunan tdk berbintil2..elakkan memukul trlalu lama..ini boleh mngakibatkan kek mnjdi tdk gebu..wahhh ayatt..hahahha.. msukkan adunan ke dlm loyang yg disapu majerin & dialas dgn kertas mnyak..

ok..bakar dgn suhu 160 drjh celcius slama 25~ 45 mnit..(brgantung pd oven masing) siap.!

Swedish Meatball ala IKEA

HI..mood mengupdate blog dh smpai..ari nih nk share resepi yg ku intai2 kt blog msakan yg lain..so moh kita share2..
1st time mkn meatball dgn strawberry jem..hahah sgt mabeles!!!

Bahan- bahan :

500 gm Meatball..ape brand pon xpe..katanya MARINA yg plg sedap..( rebus half cooked..lpas 2 grg dgn mnyak sedikit shingga btol2 msk)

kentang goreng (agak-agak nk byak mane)

3 sudu sos tomato

3 sudu sos tiram

2 sudu kicap manis

2 sos blackpaper @ serbuk blackpaper

2 sudu tepung gandum

150 ml susu segar @ susu cair

2 sudu mentega

1/2 labu bwang hollang (bwg kuning)~ ptotng dadu

1 kiub pati ayam

1 1/2 cwan air sejuk

strawberry jam @ resberry jem @ mixed fruits jem.
klu ikut resepi lpas msak kuah..kuah nih kna blander kasi hancur..tp aku trus mkn je..malas nk blander2..lgpon lg sdap..blh kunyah2..heheh

Cara-cara:

Cairkan mentega , kemudian tumis bwag holland shingga layu (bkn garing)..sdh layu, msukkan tepung gandum..kacau shingga wrna berubah sdikit coklat..masukkan susu, air sejuk,..kacau..kemudian masukkan sos tomato, kicap manis, sos tiram, kiub pati ayam & serbuk blackpaper..kacau shingga sdikit pekat..rasa garam gulanya..siap..tuang sos ke atas meatball & kentang..letakkan sedikit strawberry jam @ resberry jem @ mixed fruits jem.