Bahan-bahan :
1/2 ekor ikan pari (ikan ape pon boleh, asal sdp dimasak asam pedas)
4 sekawan (bunga lwang, kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga)
1 ikat daun kesum
1 tangkai bunga kantan
sedikit belacan
3 keping asam gelugor
1 labu bwag merah besar
10 tangkai cili kering
2 tangkai cili merah hidup
tomato @ bendi xkisah klu nk letak
Cara-cara :
blande bwag , cili merah, cili kering & belacan..kemudian tumis dhingga msak..masukkan air & asam gelugor..masukkan ikan & bunga kantan..stlah mndidih..masukkan daun kesum..garam gula & perasa..ttp tdung claypot..& biarkan shingga mendidh & btol2 msak..
No comments:
Post a Comment