Ayam Sambal Cili Api

hi..try resepi simple lah plak...

Bahan-bahan:

1 labu bwag besar..
3-4 ketul ayam
10 bji cili api
3 ulas bwg putih..


Cara-cara:

Goreng ayam & asingkan..tumis bhan kisar (bwg besar+bwg putih+cili api)..sampai garing..masukkan garam,perasa & gula,,,masuk ayam..+ bwg besar yg dihiris...siap..eh,mmg senang lah..hu3..

Homemade Kuey Teow Sizzling

Hi..ari nih bru 1st time try wat sizzling,.ok..not bad..kirenye ade rase la..hu3..c.abe siap tmbah 2x lah..xkan xsdap klu mkn dh bertambah..wah...he3...hom share resepi..

Bahan-bahan:

5-10ketul ayam (dipotong kecil)
4 ulas bwang putih (dicincang)
sedikit halia (dicincang)
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap cair
2 sudu kicap pekat
1 sudu serbuk lada hitam
sedikit cendawan shitake (direndam dahulu bg lembut)
kuey teow
sedikit syur
telo
1 sudu tepung jagung

Cara-cara:

tumis bwag putih & halia..msukkan ayam...masukkan sedikit air..biarkan sekejap..masukkan sos tiram,kicap cair & kicap pekat..kemudian tmbahkan garam,serbuk lada hitam,perasa & sedikit gula..bg kuah btol2 msak..masukkan cendawan shitake..masukkan sayur..masukkan air bancuhan tepung jagung..kacau smpai btol2 pekat..kemudian..pecahkan telo..tuang kuah atas kuey teow..siap..

Daging Masak Merah

Hi..As slam..Masih dlm mood raya??byk open house sne sni..dapur kuali sume dh trgntung je..he3..meh try resepi nih..
Bahan-bahan :

300 gram daging (dipotong & diperap dgn kunyit & sedikit garam)
5 sudu cili giliing
2 sudu bwg merah kisar
1 sudu bwg putih kisar
1 sudu kicap manis
2 sudu sos cili
sedikit perasa garam & gula...

Cara-cara :
 Goreng dgg sehingga msak & empuk..angkat & asingkan..tumis bwag merah,bwg putih & cili giling..smpai msak..masukkan dgg sedikit air..masukkan cili sos & kicap manis..perasa,garam & gula..dah msak..ttp api..masukkan bwag besar & cili besar yg dihiris utk hiasan..siap..mkn ngan nasi putih pnas mmg sedap..=)..slamat mncuba..

Ayam Masak Merah

hi ulls...!!
Dh wat open House ke??pe menu istimewa Open House..hu3..Klu msak nasi myak..lawan die ayam msak merah..meh try resepi nih..


bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (digoreng)
5 ulas bwang merah (di kisar)
3 ulas bwg putih (dikisar)
4 serangkai (bunga lawang, kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih)
10 tgkai cili kering (dikisar mnjadi cili giling)
2 sudu sos tomato
2 sudu sos cili
2 sudu madu
1 labu bwg holland/besar

Cara-cara :

Tumis bwg merah, bwg putih,cili giling & 4 serangkai sehingga garing..masuk sos tomato & sos cili..tumis sehingga pecah minyak.masukkan ayam & madu..msak sebati..masukkan madu ,garam 7 perasa..ttp api masukkan bwag besar..gaul sebati...siap..yurm2...