Kari Ayam

Hi uolss!!!
mggu nih ade lg ke open house??mggu nih je aku dh dpt 4 jmputan..ade cdg2 nk wt open house x??
menu??
ala..simple2 je..wt roti jala ..cecah kari ayam..kos pon xbyk..he3..
nk resepi kari ayam??boleh..nah...;p

~kari ayam~

Bhn-bhn :
Ayam..brgntung kpda anda..(klu nk wt kuah roti jala..ayam kna potong kecik)
Santan(1 pek)
2 bji kentang (belah 4)
srbuk kari ayam (1 paket kcil)
serbuk cili 1 sudu bsr)
bunga lawang
kulit kayu manis
bunga cengkih
buah pelaga
bwb merah (dihiris halus)
bwg putih (dihiris halus)
1 inci halia (dihiris halus
daun kari
air

Cra-cara :

tumiskan bwg mwrah, bwg putih, halia, rempah ratus & daun kari..bg garing..msukkan serbuk kari yg tlah dicmpur srbuk cili & air..tumis bg pecah myk..msuk ayam & kentang..msukkan santan & tmbahkan air..msukkan perasa..garam ..gula & sdikit air asam jawa..biarkan mndidih & msak..=)

Ketupat Sotong

Hi uolllss!!

lame xupdate blog..BZ la ari raye nih..jln sne...jln cni..hu3..
raye ni mcm2 menu jumpe..dpt gak resepi2 bru..

jom try wat ketupat sotong..

Bhan2 :
Sotong (suke ati krg lah nk byk mne)
Beras pulut (dibersihkan & di toskan..)
santan
gule melaka
daun pandan

Cara2 :
Sotong di bersihkan dahulu..masukkan beras pulut ke dlm sotong..sehingga sparuh bdn sotong..jgn penuh2..nnti kembung & boncit berlebihan plak sotong 2..ala..mcm isi beras dlm sarung ketupatla..lpas 2..ttp dgn kepala sotong 2..pinkan dgn pcungkil  gg..pastikan pcngkil gg yg blom di gunekan..ha3..susunkan sotong yg dh di isi beras pulut td kedlm periuk..tuangkan santan...gule melaka..masuk garam skit & daun pandan..masak atas api yg sdrhana...biarkan masak..dh siap..sng je kan..(",)

GULAI ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG

Hi uolss...!!
dh lme xpost resepi nih..pose pon dh nk abis..last2 ni..bg respei yg ringkas je la ek?
nah..ambik...hu2..
~GULAI ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG~

BHN-BHN :
4-5 EKOR IKAN KEMBONG
10 TGKAI CILI KERING
1 LABU BWG BESAR
LENGKUAS
ASAM KEPING
BELACAN
DAUN KESUM
BENDI
CILI MERAH

CARA-CARA:

TUMIS BWG BESAR+CILI KERING YG DH DI KISAR HALUS...TUMIS SMPAI PCH MINYAK...MSUK LENGKUAS..AIR...MSUK ASAM KEPING..BIAR MNDIDIH..MSUK IKAN...BLE IKAN DH MSK..MSUK DAUN KESUM....CILI MERAH & BNDI..BIARKAN KJAP..MSUK GARAM..GULA..PERASA.....SIAP...OWH..BELACAN LUPE....MSUK BELACAN MSE TIME MNUMIS TD EK?HU3..DH SIAP DH...=)